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中文期刊名称： 江苏调味副食品

《江苏调味副食品》（双月刊）创刊于1982年，由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。本刊是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产品、新技术、新工艺和新方法于一体的重要科技期刊。本刊内容新颖，适用性强。主要栏目有：专论与综述、开发与研究、营养与检测、酿造与发酵和生产与技术等，创刊20多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。

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  • 曾用名：暂不清楚
  • 英文名称：Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
  • 语言：中文;
  • 期刊级别： 季刊·省部级
  • 复合影响因子：0.729
  • 综合影响因子：0.448
  • 主管单位：江苏经贸职业技术学院
  • 主办单位：江苏省调味副食品行业协会
  • 国内刊号：32-1235/TS
  • 国际刊号：1006-8481
  • 创刊时间：1982
  • 发行周期：季刊
  • 出版地：暂不清楚
  • 栏目设置：[开发与研究 , 营养与检测 , 酿造与发酵 , 生产与技术 , 专论与综述 , 海外传真, 百味沙龙, 信息广角]
  • 期刊分类： 工程科技 ->轻工业手工业
  • 专辑名称：工程科技I
  • 专题名称：轻工业手工业
  • 期刊主题：[生产工艺, 调味品, 酱油, 食醋, 生产技术]
  • 期刊领域：[轻工技术与工程, 经济管理, 农业科学, 化学工程]
  • 收录情况：暂不清楚
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