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中文期刊名称： 中国粮油学报

《中国粮油学报》（月刊）创刊于1985年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的国内外公开发行的学术期刊，是全国食品工业类中文核心期刊，主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展，是科研院所、大专院校和企业研发机构的相关研究人员交流粮油科技前沿、高端的最新成果的平台。

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  • 曾用名：暂不清楚
  • 英文名称：Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
  • 语言：中文;
  • 期刊级别： 月刊·国家级
  • 复合影响因子：1.414
  • 综合影响因子：1.098
  • 主管单位：中国科学技术学会
  • 主办单位：中国粮油学会
  • 国内刊号：11-2864/TS
  • 国际刊号：1003-0174
  • 创刊时间：1985
  • 发行周期：月刊
  • 出版地：暂不清楚
  • 栏目设置：暂不清楚
  • 期刊分类： 工程科技 ->轻工业手工业
  • 专辑名称：工程科技I
  • 专题名称：轻工业手工业
  • 期刊主题：[小麦, 理化性质, 油脂, 抗氧化活性, 淀粉]
  • 期刊领域：[轻工技术与工程, 农业科学, 化学工程, 理学]
  • 收录情况：

    CA 化学文摘(美)(2020)

    JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018)

    CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2021-2022年度)

    ：

    1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版

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