《中国草食动物科学》（双月刊）创刊于1981年，是由农业部主管、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所主办的综合性畜牧科技期刊，《中国草食动物》主要刊登包括羊（重点）、牛、马、驼、鹿、兔、鸭、鹅、驼鸟、鱼等在内的各种节粮型草食动物的品种资源、遗传育种、繁殖技术、饲养管理、饲草料生产、畜产品加工等方面的最新研究成果和科技成就，畜牧业经营管理、商品化生产和产业化发展的国家方针政策和深化改革的成就与经验，同时刊登国内外畜牧科技动态和商品信息。主要 读者和服务对象是从事动物养殖和饲草料科研、生产、经营和管理的各级科研、教学、生产人员及广大养殖专业户等。主要栏目设有：科学研究、调查报告、经验交流、发展战略与生产经营、畜产品加工、饲草饲料、疾病防治、综述专论、国外畜牧业、商品信息等。